Египетские эксперты представили вниманию фрукты, кожура которых помогает бороться с ожирением и раком. Одной из рекомендаций является употребление полностью яблок, так как в вырезанной части хранится большое количество витаминов и антиоксидантов.
Как отмечают специалисты, многие люди выбрасывают кожуру, не догадываясь, что в ней содержится огромное количество полезных веществ в концентрированной форме, сообщает Аптечка со ссылкой на источник.
В частности, цедра апельсинов богата лимонной и пектиновой кислотами, а также фитонцидами, которые по сути являются теми же антибиотиками, но натурального происхождения.
Она содержит больше клетчатки, чем любой другой фрукт, и её противораковые свойства неоднократно доказаны учеными.
Не менее ценны очистки ананаса, которые имеют в своем составе бромелайн — фермент, играющий главную роль в уменьшении воспалительных процессов в организме, стебель — наибольший его источник.