Мітки: гриби

Розпочинається сезон грибів, але поласувати осіннім делікатесом можуть не всі. Через велику кількість азотистих речовин, гриби вважаються доволі специфічним продуктом. Як не отруїтися грибами та кому їх взагалі не можна їсти, повідомили на сайті Центру громадського здоров’я.

Гриби здавна є невід’ємною частиною української кухні. А процес збирання грибів навіть називають “тихим полюванням”. Проте кожен рік з’являються новини із заголовками про отруєння грибами, часто зі смертельними наслідками. Чи потрібно їсти гриби, і чи буде від них користь організму, Читати далі