Названы веские причины не налегать на оливье ночью

Салаты с майонезом могут ухудшить самочувствие.

Ни один новогодний стол не обходится без оливье. Однако, этот любимый всеми салат несет в себе угрозу здоровью. Во-первых, он содержит много ингредиентов, а это нагрузка на поджелудочную железу, пишет АПТЕЧКА ссылаясь на lenta.

Во-вторых, майонез, которым, как правило, заправляют салат, также вряд ли можно назвать полезным продуктом. Этот жирный и калорийный соус вредит печени, поджелудочной железе и желчному пузырю.

В-третьих, в оливье быстро размножаются микроорганизмы. По этой причине диетологи не рекомендуют оставлять салат на ночь на столе. Лучше подать салат каждому гостю порционно, а тарелку с блюдом поставить в холодильник. При минусовой температуре оливье можно хранить несколько дней.

• ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие свойства красной икры могут быть опасными

Чтобы сделать оливье более полезным, салат нужно заправлять йогуртом, правильно хранить и есть небольшими порциями.