Вкуснейший орех, оказывается и невероятно полезным
Миндаль обладает превосходными вкусовыми качествами и многочисленными полезными свойствами. Стоит отметить, что он помогает контролировать аппетит и уменьшает риск сердечных заболеваний, пишет АПТЕЧКА ссылаясь на Обозреватель.
Миндаль богат клетчаткой, белками, витаминами В и Е, полезными жирами, железом, кальцием и фосфором. Исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, показало, что люди, которые каждый день съедали горсть миндаля, замечали уменьшение чувства голода, сохраняя при этом свой вес.
Свойства и преимущества
Самый распространенный способ насладиться всеми преимуществами – это съесть горсть сырого миндаля с кожицей или включить его в салаты, смузи и десерты. Он подходит для всех, потому что содержит низкий гликемический индекс и разрешен людям с диабетом.
Источник питания
Углеводы, которые содержатся в миндале, дают организму необходимую энергию, а железо помогает бороться с анемией.
Полезен для сердца
Различные исследования, в том числе работа доктора Хелен Гриффитс из Predimed, показали, что люди, которые часто едят миндаль (примерно пять раз в неделю) на 50 процентов уменьшают риск сердечного приступа и других сердечно-сосудистых заболеваний. Миндаль укрепляет и защищает стенки артерий благодаря содержащимся в нем аминокислотам и омега-3 жирным кислотам.
Укрепляет зубы и кости
Учитывая высокое содержание фосфора и магния, миндаль помогает иметь крепкие зубы и кости. Также он заботится о мышцах, борется с беспокойством, раздражительностью и способствует хорошему отдыху, избегая бессонницы. Кроме того, благодаря высокому содержанию кальция миндаль предотвращает остеопороз.
Благоприятно влияет на работу мозга
Регулярное употребление миндаля поможет улучшить работу мозга, поддерживая его активным.
- ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сколько человеку нужно времени для сна
Улучшает иммунную систему
Цинк, содержащийся в миндале, улучшает работу иммунной системы, способствует росту и борется с усталостью. Витамин А выполняет те же функции, а также способствует детоксикации организма.
Борется со свободными радикалами
Селен и витамин Е борются со свободными радикалами и помогают предотвратить дегенеративные заболевания.